摂氏50℃燃えさかる炎、白バラのバームクーヘン。創業五十有余年、一層一層、幸せを願い焼き続けています。
私は山原の自然の中で、わんぱくに育ちました。家が貧しかったのでいつもおなかを空かせておりました。子供たちにおいしいものを食べさせたい。その思いからこの仕事をはじめたのかもしれません。これからも皆様に、素材にもこだわり、美味しいお菓子を作り続けていきます。
白バラ洋菓子店創業者 比嘉 行信